当30多岁的孩子对父母产生怨恨时，可以通过心理疏导、家庭沟通、重建信任、调整期待和寻求专业帮助等方式来缓解这种情绪。这种情感通常源于童年时期的创伤经历、教育方式的差异、长期积累的矛盾、价值观冲突以及父母过度控制等原因。

父母可以先接纳孩子的负面情绪，避免指责或辩解。通过书写情绪日记来梳理矛盾根源，或者尝试正念冥想以减轻焦虑。如果孩子愿意的话，还可以一起阅读有关家庭关系的书籍，比如探讨原生家庭影响的作品，这有助于双方理解对方行为背后的心理动机。

建立一种非暴力沟通模式对于改善亲子关系至关重要。使用“我”句式表达个人感受而非直接批评对方。选择一个中立的地方进行对话，并尽量避免提及过去的争执。在交流过程中设定安全词以便暂停争论，重点在于倾听孩子未被满足的情感需求，而不是急于解决问题。

为了重建信任，父母需要通过持续且稳定的行为来弥补过去的伤害，例如尊重孩子的个人选择，减少不必要的干涉。从小事做起，如按时赴约、保守秘密等，逐渐累积起彼此间的信任感。需要注意的是，信任的恢复是一个漫长的过程，不应期望孩子会立刻改变态度。

父母应该意识到子女已经形成了独立的人格，放下追求完美亲子关系的想法。将注意力从试图改变孩子转移到自我成长上，参加相关培训课程学习如何设立健康的界限。同时也要认识到，孩子表现出的不满可能是他们正在经历心理独立的一个过渡阶段。

当家庭内部难以解决矛盾时，共同接受家庭治疗可能是个好主意。心理咨询师能够客观地分析互动模式，并采用萨提亚家庭治疗或系统式家庭治疗等方法来进行干预。即使孩子不愿意参与，父母也可以单独咨询专业人士，学习一些具体的技巧来改善与孩子的关系。

在整个过程中，父母需要保持耐心，不要因为急于求成而给孩子带来额外的压力。日常生活中可以通过一起散步、做饭等活动慢慢修复关系，同时要注意尊重孩子的节奏。饮食方面，适当增加富含色氨酸的食物如香蕉和燕麦，也有助于调节情绪。如果出现持续性的抑郁或焦虑症状，则应及时就医寻求专业的心理科医生帮助。